Kreativ mat SucroAir

SucroAir later dig skapa luftiga, stabila skum. Det ar lampligt for att producera skum fran alkoholhaltiga vatskor. SucroAir ar mycket vattenlosligt men inte fettlosligt. Darfor maste SucroAir forst losas upp i det vattenhaltiga mediet. SucroAir-blandningen bor sedan langsamt tillsattas det fett-/oljeinnehallande mediet.