Kreativ mat SucroAir

Med SucroAir kan du trolla fram luftiga, stabila skum. SucroAir ar lamplig for framstallning av skum fran alkoholhaltiga vatskor. SucroAir ar mycket vattenlosligt men inte fettlosligt. SucroAir maste darfor forst losas i ett vattenhaltigt medium. Tillsatt sedan SucroAir-blandningen langsamt till det fett / oljehaltiga mediet.