Cremant d`Alsace Brut Blanc de Blancs, vitt mousserande vin, traditionell metod, Boeckel

100% Chardonnay. Flaskjasning. Fin, ihallande perlage. Mycket torr, fruktig och uppfriskande, med delikata inslag av farskt vitt brod. Ett verkligt vardigt alternativ till franska mousserande viner, vars produktionsmetoder inte langre kan namnas i samband med mousserande viner fran andra regioner, i kombination med rakor eller gravlax. Serveringstemperatur 8-10°C.