Xantangummi, E415
Xantangummi - E 415 ar ett vitt, neutralt pulver tillverkat av starkelse och anvands som gelnings- och fortjockningsmedel, till exempel for att ge sorbeterna sin speciella kramighet. Detta hjalpmedel ar temperaturbestandigt och en bra emulsions- och skumstabilisator. Passar till emulgerade saser, dressingar, bearnaise, glass, nappages mm.
Artikelnummer
Utval | Innehall (vikt) | forpackning | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbyte)
Tillganglighet | bast fore datum
Utval | Innehall (vikt) | forpackning | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbyte)
Tillganglighet | bast fore datum
Ytterligare information om produkten