Morelli 1860 Paccheri, Germe di Grano, med vetegroddar

Bakom pastaspecialiteterna fran den anrika pastatillverkaren `Morelli` ligger en mycket speciell ingrediens som egentligen inte finns i konventionell pasta: vetegroddar. Denna separeras normalt fran kli under malningen av spannmalen. Hos `Morelli` tillsatts dock den naringsrika komponenten av vetet tillbaka till kliet efter malning, vilket resulterar i pasta med en fast konsistens och intensiv smak. Det traditionella foretaget `Morelli` har handgjort den finaste italienska pastan av hogsta kvalitet i over 150 ar. Foretaget ar fortfarande en av de mest respekterade pastatillverkarna i landet. I produktionen av sin klassiska pasta och kreativt smaksatta pasta undviker de alla konserveringsmedel och fargamnen; allt ar naturligt och produceras med stort talamod. Degen kavlas ut for hand av durumvetemjol av hogsta kvalitet och torkas i 36 timmar vid lag temperatur.