Aceto Balsamico Tradizionale DOP / SUB, 25 ar, korsbarsfat, Acetaia di Giorgio

For familjen Giorgio var och forblir traditionen med balsamvinager en livsstil, likt en gen som forts vidare fran generation till generation och bevarar charmen och lockelsen hos forntida ritualer i faten. Genom att folja arhundraden gamla traditioner och med god tid forvandlas druvmusten till en rik, mork delikatess full av omisskannliga aromer. Aceto Balsamico slapps forst efter minst 12 ars lagring i olika trafat. Efter 25 ar utvecklar den aromen av morka vilda korsbar och passar perfekt till panna cotta, jordgubbar och vaniljglass, eller som en fruktig digestif. Medverkar i ZDF-programmet `Der Delikatessenjager` (Delikatessjagaren).