Aceto Balsamico Traditional di Modena SUB, 25 ar, Acetaia di Giorgio

For familjen Giorgio var och forblir traditionen med balsamvinager en livsstil, likt en gen som forts vidare fran generation till generation, och som bevarar charmen och lockelsen fran forntida riter i faten. Genom arhundraden av tradition och med god tid forvandlas druvmusten till en rik, mork delikatess full av omisskannliga aromer. Aceto Balsamico slapps forst efter minst 12 ars lagring i olika trafat. Efter 25 ar passar den till fylliga ostar, tillagat kott och fisk, fruktsallader, jordgubbar och sarskilt vaniljglass, eller som digestif i slutet av en maltid. Medverkar i ZDF-programmet `Der Delikatessenjager` (Delikatessjagaren).