Stembergs notkottsfett fran bayerskt Wagyubiff
kyld produkt 0°C till +7°CWagyu ar namnet pa den japanska boskapsrasen, vars kulinariska fordel ar ackumuleringen av mer intramuskulart fett. Detta ger en battre och rundare smak i alla avseenden. Det som ar speciellt med detta fasta fett ar dess not- och smorliknande arom. Traditionellt anvandes notkottsfett for fritering eftersom rokpunkten ar mycket hog. Det ar darfor du fortfarande kan hitta det i koket idag nar du steker i hoga temperaturer och vid tillagning av klassiska engelska pajer.
Artikelnummer
Utval | Innehall (vikt) | forpackning | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbyte)
Tillganglighet | bast fore datum
Utval | Innehall (vikt) | forpackning | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbyte)
Tillganglighet | bast fore datum
Ytterligare information om produkten