Blabarsbalsam, vinagerberedning med blabar / blabarsmak

Smaken av nyplockade blabar! Fruktig och sot, med en perfekt balanserad sotsyrlig smak, ar denna crema idealisk for saser, salladsdressingar och frukt- och ostratter. Dess kramighet forvandlar desserter och glass till en ljuvlig godbit, och i kombination med mousserande vin eller mineralvatten skapar den en underbart uppfriskande dryck. Forslag pa anvandningsomraden: - Framhav fruktsallad, glass eller vispgradde med creman. - Ge carpaccio eller andra aptitretare en speciell touch genom att ringla creman over dem. - For en delikat avslutning, tillsatt helt enkelt en skvatt crema till dina saser eller salladsdressingar. Forslag pa anvandningsomraden: Blabarstartor, risgrynsgrot, Bircher-musli