Foie gras mousse, 25% foie gras, rougie
kyld produkt 0°C till +7°CKycklinglever, gront bacon, agg och kryddor utgor grunden for denna fina mousse. 25 % foie gras marinerades over natten med portvin och armagnac. Forst da bearbetade Rougie alla ingredienser till en silkeslen fars. Perfekt som amuse-bouche, pa kanapeer som garnering med kalla viltfat eller bakade med tromber. Som grund for andra farser eller flans.
Artikelnummer
Utval | Innehall (vikt) | forpackning | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbyte)
Tillganglighet | bast fore datum
Utval | Innehall (vikt) | forpackning | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbyte)
Tillganglighet | bast fore datum
Ytterligare information om produkten