
Foie gras mousse, 25% foie gras, rougie
kyld produkt 0°C till +7°C
Artikelnummer
Utval | Innehall (vikt) | forpackning | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbyte)
Tillganglighet | bast fore datum
Utval | Innehall (vikt) | forpackning | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbyte)
Tillganglighet | bast fore datum
Kycklinglever, gront bacon, agg och kryddor utgor grunden for denna fina mousse. 25 % foie gras marinerades over natten med portvin och armagnac. Forst da bearbetade Rougie alla ingredienser till en silkeslen fars. Perfekt som amuse-bouche, pa kanapeer som garnering med kalla viltfat eller bakade med tromber. Som grund for andra farser eller flans.
Ytterligare information om produkten
Allergiinformation om produkten (innehaller allergener) (11413)
agg
mjolk
Beteckning
Foie gras mousse, 25% foie gras, rougie
artikelnummer
11413
Innehall
320 g
Forpackning
burk
bast fore datum
sista utgangsdatum: 12.06.2028 Ø 1175 dagar fran leveransdatum.
bruttovikt
0,39 kg
tillganglighet
OMEDELBART TILLGANGLIG
belopp i lager
13
kyld produkt
Ja, farskvara 0-7° Celsius
Forpackningsenhet
12
skatteniva
7 %
EAN-kod
3161450042273
BIO certifierad
Nej
Intrastatnummer (Varunummer, tulltaxenummer, kodnummer, HS-kod)
02075300
Tillverkare (Ansvarsfull entreprenor)
EURALIS GASTRONOMIE, ZI DU MARMAJOU, 65700 MAUBOURGUET, Frankreich.
produceras i landet | ISO
Frankreich | FR
Ingredienser
Flaskfett, 25% gaslever, vatten, kycklinglever, AGG, gasfett, AGGVITA, MJOLKPROTEIN, SKUMMJOLKSPULVER, portvin, armagnac, salt, flaskgelatin, peppar, antioxidant: natriumaskorbat, konserveringsmedel: natriumnitrit. Forvara pa en sval och torr plats. Efter oppnande, forvara i kylen och anvand snabbt.
Egenskaper: Innehaller alkohol, protein fran animalisk mjolk, natriumnitrit.
Egenskaper: Innehaller alkohol, protein fran animalisk mjolk, natriumnitrit.
naringstabell (11413)
per 100g / 100ml
varmevarde
1973 kJ / 478 kcal
Fett
48 g
varav mattade fettsyror
17 g
kolhydrater
1,3 g
varav sockerarter
0,9 g
protein
9,2 g
Salt
1,1 g
agg
mjolk