Golles vitvinsvinager, 6% syra

Precis som Gruner Veltliner-vinet har en framtradande plats bland typiska osterrikiska vita viner, spelar Veltliner-vinager aven en viktig roll i finare kok. Dess fruktighet, elegans och friska syra skapar tillsammans en aromatisk profil som ger den perfekta kryddningen till manga ratter. Veltliner-vinager ar den perfekta ingrediensen for klassisk potatissallad. Den ger en delikat syra till traditionella ragu-ratter och ar den perfekta vinagern for att tillaga majonnas eller hollandaisesas.