BASIC geler ar pektiner med olika gelningsegenskaper och erhalls fran applen eller citrusfrukter. Som en vattenloslig fiber har pektin formagan att stelna vatskor pa ett gelliknande satt. BASIC Gel jam 2 ar idealisk for lagkalorisylt och palagg med mindre socker. BASIC-gelen ar rent vaxtbaserad, smaklos och farglos och darfor lamplig for veganer / vegetarianer och religiosa grupper som foredrar kosher eller halal-kompatibel mat. Denna produkt ar vegansk och fri fran tillsatser som maste identifieras pa menyer i EU. Utan allergener enligt EU: VO (EU) 1169 / 2011 och CH: LKV, art 8 och bilaga 1, som inom EU ska identifieras pa menyer eller andra erbjudandelistor vid servering i offentlig servering.
Ytterligare information om produkten
Beteckning
Herbacuisine Gel - for sylt 2, rosa, vegan, Herbacuisine
artikelnummer
22818
Innehall
1 kg
Forpackning
Pe kan
bast fore datum
sista utgangsdatum: 12.03.2026 Ø 363 dagar fran leveransdatum.
Gelningsmedel for palagg med lag sockerhalt. Gelningsmedel: pektin E440, dextros. Jam 2:1 Rekommenderad anvandning: Recept 1: Blanda 7 g Basic Gel med 100 g socker och ror ner blandningen i 670 g fruktkott. Varm upp under omrorning. Tillsatt 320 g socker i delar och fortsatt varma. Tillagningstid minst 3 minuter. Sylt 3:1 Recept 2: Blanda 9 g grundgel med 100 g socker och ror ner blandningen i 750 g fruktkott. Varm upp under omrorning. Tillsatt 150 g socker i delar och fortsatt varma. Tillagningstid minst 3 minuter. Forvara pa en sval och torr plats.
Egenskaper: glutenfri, laktosfri.
Allergiinformation om produkten (innehaller allergener) (22818) Allergener kan anges i fetstil i ingredienserna. Eller inga allergener narvarande eller dessa har annu inte skickats till oss av tillverkaren/leverantoren.