Appelvinager gjord pa cider, Soripa

Det ar som den finaste cidern, mild i syran och fruktigt syrlig i smaken. Pa grund av fatjasningen kan en liten mangd restkomponenter finnas kvar i vinagern. Den anvands bast med pumpafronolja eller notolja till farska fruktsallader, fisk, fagel eller sallader av alla slag.