Anka rillette - andkottpaj, rougie
Rillette: En fransk slaktarspecialitet (fran fornfranska *rille* / *reille* = kottbit), ofta avnjutbar som hors d`oeuvre pa brod. Den bestar av finhackat eller till och med malet, valkryddat kott tillagat i ister, forst med, sedan utan ben. Basen kan vara flask, men aven gas, anka, kanin och annat kott. Den fiberrika, bredbara blandningen konserveras och serveras kall pa brod. Gourmeter blir ofta mallosa av den utsokta smaken av rillette.
Artikelnummer
Utval | Innehall (vikt) | forpackning | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbyte)
Tillganglighet | bast fore datum
Utval | Innehall (vikt) | forpackning | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbyte)
Tillganglighet | bast fore datum
Ytterligare information om produkten