Korsbarsbrannvin, 41,5% vol., Reisetbauer

Korsbarsbrandy: Ljus, stralande arom, subtila blommiga och sota toner, delikat marsipan bakom, visar sot korsbarsfrukt med choklad arom, fortfarande mycket ungdomlig i avslutningen. Familjen Reisetbauers egendom i osterrikiska Hausruckviertel ligger i en av de mest utmarkta fruktodlingsregionerna. Stor vikt laggs vid skotseln av fruktodlingarna. Perfekt fruktkvalitet ar en oumbarlig grund for hogkvalitativa destillat. Rigorosa avkastningsbegransningar, en skord i manga plockomgangar och en dubbel destillationsprocess for ett exceptionellt hogt aromutbyte ar credo for den prisbelonta masterdestillatoren. Hans Reisetbauer avvisar principiellt och forbehallslost tillsats av socker eller smakamnen.