Odlicna zganja in zgane pijace znamke Ziegler

Fina zganja iz Zieglerja

Dragi prijatelji finih destilatov Ziegler, dragi poznavalci,

Od leta 1865 je nasa strast svet finih destilatov. Zaposleni v zganjarni zlahtnega sadja Gebr J. in M. Ziegler GmbH se vsak dan posvetijo sadnemu bistvu z duso in srcem. Oziramo se na veliko izkusenj in dolgoletno tradicijo. Hkrati pa vedno gledamo v prihodnost: zelimo odkrivati in preizkusati nove stvari, ne da bi pozabili na svoje korenine. Vidimo se kot proizvajalec uzitkov. Nase stranke so gurmani in poznavalci. Tako kot mi, imajo radi nekaj posebnega in cenijo malo prizanesljive srece v vsakdanjem zivljenju. Z nasimi finimi destilati vam privoscimo posebne trenutke uzitka.

Nasi fini destilati poosebljajo mojstrstvo izdelave na najvisji ravni. Se danes jih izdeluje nas izkuseni mojster destilacije s tradicionalnim postopkom dvojne destilacije. Sodelujemo z izbranimi sadjarji in obiralci storzev po vsej Evropi. Dobavljajo nam najboljse sadje, ki ga v tej kakovosti ne bi mogli kupiti na nobenem trgu. Naso kakovost Ziegler - cisti okus sadja, ki je znacilen za nase fine destilate - lahko zagotovimo samo s pogosto dolgotrajnim, tesnim odnosom zaupanja in skupnim ocesom za dobro.

Ne glede na to, ali se boste odlocili za eno od nasih zganj, zganih pijac, likerjev, ginov ali viskijev, boste okusili nase delo. Z veliko strastjo! Upamo, da boste uzivali v sprehajanju po nasih straneh in v stevilnih izjemnih trenutkih uzivanja z nasimi finimi destilati!

Odlicna zganja in zgane pijace znamke Ziegler

DESTILACIJA ZIEGLERJA

Viski je dvakrat destiliran. Najprej se pivina prenese v kotel za surovo zganje in se tam prvic destilira. To tako imenovano surovo zganje vsebuje relativno malo alkohola in nezazelenih stranskih produktov. To surovo zganje gre zdaj v kotel za fino zganje in se tam drugic destilira. Pri tem se pred- in naknadni delci senzoricno locijo od sredice, da dobimo zeleno kakovost in aromo. Pred in po prevozu se ne uporablja ponovno. Tako pridobljeno fino zganje lahko sedaj hranimo v lesenih sodih.

ENOSLADNI WHISKEY AUREUM 1865 IZ ZIEGLERJA

GIN OD ZIEGLER

Ko so nasi trije destilarni Pascal Marre, Max Kirchner in Paul Maier skupaj z Mariusom Hohom, natakarjem in usposobljenim destilarjem, nekega vecera sedeli skupaj v baru Shakes and Beer Bar v Wertheimu, se je porodila ideja. Tri destilarne so svojo vizijo uresnicevale dosledno in ambiciozno. Ne brez predhodne analize trga ginov, pogovorov s prijatelji in sodelavci ter seveda neskoncnih degustacij ginov in gin tonikov. Podprl jih je znani munchenski barman Andreas Till.

In zdaj je prisel cas: G = in3 je tukaj! Klasicen, gladek gin, ki ga lahko mesamo s stevilnimi toniki.

Senzorska tehnologija:
Svez vonj po brinu, ki je podprt s kompleksnostjo izvrstnih botanicnih sestavin. Mehak, nezno pikanten s svezino limonine lupinice, brin napenja svoje misice na ustih.

Proizvodnja zganja Ziegler in viskija