Pinjole, ekstra, Turcija

Pinjole (Pinaceae) se nahajajo kot semena med luskami velikih storzev. Imajo sladek vonj in nezen ugriz. Prazeni se posipajo po solatah, testeninah ali pilafu in so nepogresljiva sestavina klasicnega genovskega pesta. Najbolje jih je hraniti v hladilniku.