Riso Carnaroli Classico, riz Carnaroli, Meracinque

Riz Carnaroli je najprimernejsa sorta za rizoto v severni Italiji. Samo ostane al dente. Nas proizvajalec Meracinque uporablja samo semena, ki so 100 % Carnaroli, brez podvariant. Rastline gnojimo s kamenim prahom, brez kemicnih gnojil. Pridelek se susi pri nizkih temperaturah in skladisci 12 mesecev, tako da riz ohrani svoje hranilne lastnosti in zagotavlja odlicno odpornost na kuhanje. QR koda na vsaki embalazi omogoca sledljivost vsakega posameznega izdelka in njegove serije. Embalaza je 100-odstotno primerna za kompostiranje in se v 90 dneh razgradi v organske odpadke, ne da bi pustila sledi mikroplastike.