Manuka med s certifikatom UMF, 5+, MGM

UMF 5+ ustreza vsebnosti metilglioksala najmanj 83 mg/KG. Med pridobivajo iz nektarja juznomorske mirte (Leptospermum scoparium), znane tudi kot cajevec. Novozelandski staroselci, Maori, imenujejo rastlino `Manuka`, ki raste le na Novi Zelandiji in nekaj delih Avstralije! Ceprav manuka med v Evropi se ni zelo razsirjen, je svetovno povprasevanje po njem zelo veliko. Ves Manuka med vsebuje stevilne edinstvene spojine (vkljucno z dihidroksiacetonom, metilglioksalom in leptozinom). Priznan in zelo zaupanja vreden ocenjevalni sistem UMFHA s pecatom UMF kvantificira naravne oznacevalce v Manuka medu in zagotavlja njegovo pristnost, cistost in kakovost.