Dolgozrnati riz
Stevilka artikla
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
Podolgovata rizeva zrna, dolga priblizno 6-8 mm, imenujemo dolgozrnati riz. Univerzalna priloga (pri nas pogosto podcenjena), a tudi osnova za jedi od rizibija do rizeve solate. Riz operite v cedilu, dokler voda ne postane cista in ce imate cas, pustite, da se namoci. Nato kuhamo 5 minut na visoki moci in kuhamo 10 minut v zaprti posodi na ugasnjenem stedilniku. Ce vam je ljubse kremasto, riza pred tem ne umivajte, a to zahteva, da je dobre in ciste kakovosti. Intenzivneje ko boste riz izpirali, bolj zrnata bo njegova konsistenca po kuhanju. Za tipicno rizoto pa je treba uporabiti kratkozrnati riz (Isci: Arborio, Vialone, Carnaroli).
Dodatne informacije o izdelku