Cokolade s kremnimi polnili Grappen, loose, Lamorresi misti, sfusi, Cogno

Cokolade z alkoholnimi kremnimi nadevi: cokolada z Grappa di Moscato, Grappa di Barolo, rumom ali z Barolo Cru Bronate. La Morra v provinci Cuneo v Piemontu je ena od sosednjih skupnosti slavnega vinskega mesta Barolo. Tukaj imajo svoje kleti nekateri izmed najboljsih in najbolj znanih vinarjev Barolo. A La Morra ni samo vinogradniska vas, ampak tudi imenjak fantasticnih cokolad Lamorresi. V podjetju Giovanni Cogno lesnikove cokoladne praline izdelujejo rocno iz izbranih sestavin. Lamorresi so vedno sveze pripravljeni v majhnih kolicinah, tako da njihov omamni vonj ? Saj se primesa do 13% zganja ali ruma? drzi in je vedno prisoten.