GOURMET VERSAND
handlevogn
tømme
Kundenkonto Button Logg pa
kundekonto
Logg inn for kunder x
Ordre status minnes
> Krydder og urter > Krydderblandinger, salter og oljer fra Altes Gewurzamt > Altes Gewurzamt - Ingo Holland - Individuelle krydder

Altes Gewurzamt - Ingo Holland - Individuelle krydder

Ren kvalitet og kompromissloes aroma med individuelle krydder fra Old Spice Office

Altes Gewurzamt - Ingo Holland - Individuelle krydder Forbedr rettene dine med naturens uberoerte kraft fra vart utvalg av enkle krydder fra Old Spice Office, som kjennetegnes av Ingo Hollands omhyggelige utvalg og eksepsjonelle renhet. Fra handplukkede pepperkorn og sjeldne chilier til livlig gurkemeie og utsoekte vaniljevarianter, gir dette utvalget av Ingo Holland-krydder det essensielle grunnlaget for autentisk smak. Kampotpepper, Malabarpepper, chilitrader, spisskummen, muskatblomme, einerbaer, paprika, sumak, tomatflak, appelsinskall, etc.
Altes Gewurzamt - Ingo Holland - Individuelle krydder Ren kvalitet og kompromissloes aroma med individuelle krydder fra Old Spice Office

Forbedr rettene dine med naturens uberoerte kraft fra vart utvalg av enkle krydder fra Old Spice Office, som kjennetegnes av Ingo Hollands omhyggelige utvalg og eksepsjonelle renhet. Fra handplukkede pepperkorn og sjeldne chilier til livlig gurkemeie og utsoekte vaniljevarianter, gir dette utvalget av Ingo Holland-krydder det essensielle grunnlaget for autentisk smak.

Kampotpepper, Malabarpepper, chilitrader, spisskummen, muskatblomme, einerbaer, paprika, sumak, tomatflak, appelsinskall, etc.

  • Ingo Holland

    Tips for kjoep av krydder

    Hvis mulig, kjoep individuelle krydder umalt og kjoep moeller og moertler.

    Ta en naermere titt pa krydderforhandleren din. Hvis du har fatt tillit, sa bli med ham. Han vil takke deg med gode rad og utmerket kvalitet.

    Om du kjoeper krydder pa markeder er opp til deg. Men krydderne der selges vanligvis loest og pakkes og pakkes ut hver dag. Og: Du er en kunde som er her i dag og borte igjen i morgen. Sa det er ingen grunn til a tilby den beste kvaliteten.

    Sjekk ut ingredienslisten for krydderblandingene. Inneholder den salt? Hvilken, hvor mye? Salt har ingen plass i en karri, akkurat som i alle andre klassikere. Salt brukes ofte som forlenger fordi det er billig og lar smaken henge lenger pa ganen.

    Ingen industrielt produsert billig krydder. Kvalitet har ogsa med kvantitet a gjoere. Et produkt produsert i store mengder kan aldri oppna samme kvalitet som et produsert i sma kvanta. Tidsfaktoren spiller ogsa en rolle: langsom toerking er mye bedre for farge og aroma, men ogsa mer kompleks og derfor dyrere.

    Kjoep aldri krydder i gjennomsiktig emballasje. Selv om det ser vakkert ut, vil du ikke kunne nyte de lyse fargene lenge fordi lys oedelegger fargepigmentene i krydderne.


    Utdrag fra boken Krydder av Ingo Holland.


    opphavsrett tekst: altesgewuerzamt.de