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> Huile d`olive, huiles, beurre > Huile d`olive d`Espagne et du Portugal > Huiles d`Andalousie

Huiles d`Andalousie

Soleil andalou et fruite intense grace aux huiles d`Andalousie

Huiles d`Andalousie Decouvrez le coeur de la production d`huile d`olive espagnole avec notre selection d`huiles andalouses, reconnues pour leur diversite varietale incomparable et leur tradition seculaire. Des huiles Picual de Jaen, robustes et epicees, aux varietes Arbequina, delicatement fruitees, cette gamme d`huiles andalouses offre une palette aromatique ideale pour les fins gourmets. Huile d`olive d`Almazaras, Aceites (Hojiblanca, Arbequina, Cornicabra, Picudo, Grand Cru Cuvee, etc.)

Decouvrez le coeur de la production d`huile d`olive espagnole avec notre selection d`huiles andalouses, reconnues pour leur diversite varietale incomparable et leur tradition seculaire. Des huiles Picual de Jaen, robustes et epicees, aux varietes Arbequina, delicatement fruitees, cette gamme d`huiles andalouses offre une palette aromatique ideale pour les fins gourmets.

Huile d`olive d`Almazaras, Aceites (Hojiblanca, Arbequina, Cornicabra, Picudo, Grand Cru Cuvee, etc.)

  • Huiles d`olive andalouses

    SUPERSTARS ANDALOUSES
    Chateau de Canena.
    La famille Vano possede de grandes oliveraies dans la region de Jaen, au sud-ouest de l`Espagne, et produit de ses olives des huiles d`une qualite exceptionnelle. La ligne Reserva Familiar du Picual et de l`Arbequina se caracterise par une complexite et une densite impressionnantes. La nouveaute est le Primero elabore a partir des premieres olives recoltees de la variete Royale. L`ancienne variete indigene de la region a ete replantee par Vanos et ainsi ravivee. C`est l`huile d`olive la plus verte que nous ayons jamais goutee : elle a un gout d`herbe fraichement tondue, poivree et legerement amere. C`est de la pure fraicheur et de l`harmonie. Les huiles du Castillo de Canena ont recu de nombreuses recompenses internationales.

    HUILE DE LA COOPERATIVE
    Aroden.
    La cooperative Aroden en Andalousie presse une huile d`olive incroyablement fruitee a partir de l`olive Hojiblanca. L`huile DO provient de la region d`origine Priego de Cordoba. Une excellente huile d`assaisonnement pour les plats aux notes torrefiees.

    L`HUILE AU BLACKDROP
    Marques de Valdueza.
    Alors que le Marquez de Valdueza a ete presse a partir des premieres olives, l`huile de merle Merula est elaboree a partir d`olives mures.