Callebaut Couverture, produits et mousses
le meilleur chocolat belge
L`histoire de Callebaut est etroitement liee au chocolat depuis plus de 120 ans. Chocolatiers, confiseurs, cuisiniers, boulangers et glaciers valorisent ces produits.
Callebaut, reconnu par les chocolatiers belges
Nous croyons que quelque chose de beau est créé quand rencontrer talents ensemble. Tout au long de notre histoire, nous a inspiré toujours le perfectionnisme du chocolat belge au développement de ceux de première classe de chocolat que vous pouvez compter. A linverse, notre chocolat qui vous a inspiré à de nouveaux sommets de créativité.
Aujourdhui chocolat Callebaut le 811 et le 823 des confiseurs, pâtissiers et chocolatiers utilisés dans le monde entier. Ils sont devenus des normes mondiales, souvent copié mais jamais atteint dans leurs goûts, leur qualité et leur fiabilité.
Callebaut fait partie de Barry Callebaut. Barry Callebaut est le principal fabricant de cacao, de chocolat et de confiserie produits de haute qualité dans le monde entier. En savoir plus sur www.barry-callebaut.com
droit d`auteur texte: callebaut.com
Nous sommes fiers de vous offrir le meilleur chocolat belge.
Il y a beaucoup de raisons pour lesquelles Callebaut est appelé le Finest Belgian Chocolate. Pendant un siècle, nous faisons dans le coeur de la Belgique du chocolat que nous pouvons être fiers. Nous faisons tout notre possible pour atteindre cet objectif.
Callebaut est encore lun des rares fabricants de chocolat, qui sélectionne les fèves de cacao eux-mêmes, les rôtis, broie et transformé en sa propre masse de cacao secrète et exclusive - lingrédient principal pour les revêtements de chocolat. Seuls les meilleurs, les variétés les plus rares et les plus exclusifs de fèves de cacao sont sélectionnés. Ils sont torréfiées pour protéger les arômes délicats et pour obtenir un arôme de cacao intense, complexe et profond tout au long de sa coquille. En outre, Callebaut broie tous les ingrédients extrêmement fine - beaucoup plus fine que la plupart des autres fabricants de chocolat. Les ingrédients sont la même précision et la patience conchés jusquà ce que la texture, larôme et le goût sont parfaits. beurre de cacao pur et une touche de vanille naturelle complète le goût et la texture du chocolat. Il est ce moment où tous les ingrédients sont réunis et se fondent sur la langue. Il est ce moment précieux où le chocolat le cachet de la qualité et de lauthenticité est attribué comme Callebaut Finest Belgian Chocolate.
De la fève de cacao au chocolat: Callebaut Finest Belgian Chocolate est composé de 100% de lartisanat belge.
droit d`auteur texte: callebaut.com
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Couvertures ameres Callebaut
Sublimez vos confiseries avec les couvertures Callebaut Bitter, mondialement reconnues pour leur saveur torrefiee parfaitement equilibree et leur excellente fluidite. Ces couvertures Callebaut Bitter de haute qualite garantissent une brillance impeccable et un cassage croustillant a chaque utilisation. Callets - chocolat noir, couverture - chocolat noir, chocolat pour fontaines a chocolat, etc.( 11 Objet )
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Couvertures au lait entier Callebaut
Les couvertures de chocolat au lait Callebaut offrent un equilibre parfait entre un cacao d`exception, du lait frais et une subtile touche de vanille, sublimant ainsi toutes vos patisseries. Grace a leur fluidite remarquable, elles permettent de realiser sans effort des glacages brillants, des fourrages pralines delicats ou des mousses onctueuses. Callets, chocolat de couverture, callets de chocolat au lait et au miel, chocolat pour fontaines a chocolat, etc.( 5 Objet )
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Chocolats blancs Callebaut
Les chocolats blancs Callebaut seduisent par leur arome equilibre de lait frais et de vanille naturelle, sublimant a merveille toutes vos creations. Grace a leur excellente fonte, ils sont parfaits pour realiser des glacages brillants, des ganaches delicates ou des decorations raffinees.( 6 Objet )
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Pate decorative Callebaut (couverture coloree)
Sublimez vos patisseries avec les pates a decorer et les couvertures de couleur Callebaut de haute qualite et creez des gourmandises plus originales que jamais. Ces pates a decorer et couvertures de couleur professionnelles Callebaut sont d`une facilite d`utilisation exceptionnelle et offrent une intensite de couleur impressionnante, tout en conservant leur gout raffine habituel. Pate decorative - Cappuccino, - Caramel, - Citron, - Orange, - Fraise, etc.( 5 Objet )
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Produits Callebaut Divers
Sublimez vos creations sucrees avec notre gamme exclusive de produits Callebaut, reconnue mondialement pour sa qualite superieure et son gout incomparable. Cette selection de produits Callebaut constitue la base ideale pour des desserts raffines et des decorations artistiques d`exception. Beurre de cacao en poudre, chocolat au lait aux noisettes, pate de cacao, nougat aux noix, pate de pate, chocolat chaud, etc.( 14 Objet )
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Poudre de mousse et cassant Callebaut
Callebaut souhaite fournir a chaque patissier un excellent chocolat et vous soutenir dans ce que vous aimez le plus : preparer de merveilleux delices chocolates pour vos clients et amis, tel est l`objectif de Callebaut. Tout a commence en 1911 dans une petite ville belge appelee Wieze.( 3 Objet )
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Couvertures Callebaut Origin Select
Les couvertures Callebaut Origin Select vous invitent a un voyage gustatif autour du monde, a la decouverte des meilleures regions productrices de feves de cacao d`exception. Avec les couvertures Callebaut Origin Select, donnez a vos pralines et desserts un caractere unique, faconne par les specificites des sols et des climats de chaque region. Selectionnez Grenade, Selectionnez Java, Selectionnez Papouasie, Selectionnez Saint-Domingue, Sao Tome, etc.( 4 Objet )