> Vina a bar > Vina z Nemecka > Vinarstvi Friedrich Becker

Vinarstvi Friedrich Becker

Vinarstvi Friedrich Becker

Vitejte ve vinarstvi Friedrich Becker. Prijdte a poznejte nasi filozofii vina...

  • Vinarstvi Friedrich Becker

    Dalsi vyvoj je nejlepsim pokracovanim tradice.

    Pro jih Falce byly typicke smisene farmy, ktere mimo jine vzdy pestovaly vino. My Beckers take. Teprve kolem poloviny minuleho stoleti se ukazalo, ze nase pudy a svahy na okraji Falckeho lesa nabizeji vynikajici podminky pro ta nejlepsi vina. Od te doby je vinarstvi nasi profesi. A vasen zaroven. V roce 1973 jsme naplnili prvni lahve a nalepili na ne etiketu Fuchschen, ktera se rychle stala obchodni znackou. Pro stare pratele nasich vin a nyni i pro mnohe znalce vina po celem svete tato znacka znamena velmi unikatni druh vina nekompromisne vysoke kvality. Zejmena nase cervena vina, vcetne Pinot Noir, patri jiz leta k tomu nejlepsimu, co se v teto zemi vyrabi. Nase spolecnost je clenem vdp.
    My mladi Beckeri jsme v tomto vinarstvi, vyrostli jsme na kvalite techto vin.
    Vasen Beckerovych pro dobra vina jsme zdedili jako rodinne dedictvi. A pracovat na dobre ceste, kterou se nase vinarstvi ubira. Vime, ze trida vin a povest a hodnost dnesniho domu jsou vysledkem skvele vize. A je to diky tvrdohlavemu citu pro vino a vytrvale praci nasich rodicu. Ale take vime, ze vino neni dokonceny proces. Musi se dale rozvijet, a proto byt otevrena novym vecem: objevum na jinych mistech sveta, vlivu vylepsenych metod pestovani a expanze, menici se kulture pozitku. A pro novou generaci, pro nasi generaci, kterou chceme zaujmout a ziskat do nadherneho sveta vina.


    autorska prava text: friedrichbecker.de

  • Vinarstvi Friedrich Becker

    Osobnosti sveziho, ziveho druhu: nase bila vina

    Delame to, co delame dobre: vyrabime ziva bila vina, ktera kladou duraz na ovoce. Predpokladem k tomu jsou ty nejlepsi, vysoce vyzrale hrozny z vinic s vyrazne snizenymi vynosy. To provadi zkusena osoba
    Skliznovy tym vybira hrozny radek po radku a setrne je privadi do vinarskeho lisu. Vime, ze s plody uz mame ve svych rukou budouci vinarske osobnosti. Je to nase prace, jejich dobro
    Spravne interpretovat systemy a individualne je rozvijet. Mosty zacinaji vinifikovat v nerezovych tancich. Tento prirozeny proces kvaseni doprovazime tim, ze mu doprejeme potrebny odpocinek a idealni podminky
    Povolit trvani. S cilem zachovat plne bohatstvi chuti typickych pro odrudu a charakter pudy. A zanechat jim svezest a zivost, ktera charakterizuje nase bila vina.
    Nekdy jedname jinak se zvlaste zralymi, slibnymi skliznemi. Dame hroznum cas, nechame je zkvasit ve vlastni stave a vypestujeme v mladem dreve. Aby se z nich po dlouhe dobe skladovani stala vysoce komplexni, sofistikovana vina.


    autorska prava text: friedrichbecker.de

  • Vinarstvi Friedrich Becker

    Dobra cervena vina delate zaludkem, rika Fritz.

    Jsme nadseni pro skvela cervena vina. Jednoduse proto, ze vyvojovy proces kazdeho naseho vina nas zamestnava leta a neprestava nas prekvapovat necekanymi zvraty a vysledky. Za vynikajici vysledek je zodpovedna predevsim kvalita hroznu. V lepsim pripade jsou z tech nejlepsich lokalit, plne vuni a extraktu, rucne sbirane, vysoce vyzrale a zdrave. Samotny zpusob pripravy je pomerne jednoduchy a velmi tradicni: odstopkovane bobule otevrene kvasi, pricemz se ze slupek a bobuli uvolnuji trisloviny. Pikantni kasi naneseme rucne na lis a jemne pritlacime. Velka, velmi tajemna metamorfoza v mladem dreve je nyni na jejich strane, ktera meni mlade mosty v elegantni, silne typy cervenych vin, ktere nas nakonec prekvapi a odmeni bohatym buketem pusobivych exotickych vuni. Nase velke vinice s cervenym vinem nas vyzyvaji, abychom z idealnich podminek vytezili to nejlepsi


    autorska prava text: friedrichbecker.de
    • #userlike_chatfenster#