Burgery, steaky a spol.

Burgery a steaky z Anguse, Wagyu nebo divocaka

Burgery, steaky a spol.
  • Albersfood - steaky a maso

    Maso a steaky nejen pro gurmany

    Cestu k dokonalemu steaku najde jen ten, kdo je zapaleny do masa. A nadseny zakaznik. ALBERS muze prodat pouze pres 2 500 tun masa a drubeze rocne, vcetne vice nez 15 000 kusu dobytka jen z USA, a to z jedineho duvodu: kazdy steak, kazda strana hoveziho masa, kazde kure krmene kukurici a kazda veprova panenka Iberico musi byt plne ocenena. majitele spolecnosti Frank a Udo Albers mohou presvedcit. Aby to bylo zajisteno, ALBERS vyvinul bezproblemovy system pro identifikaci, nakup, zpracovani a dodavani absolutne spickoveho gurmanskeho masa - od pastvy az po okamzik, kdy zakaznik sni steak, pecene nebo vybaluje kure.
    Nejdriv maso, pak cena: Pri tak vysoke kvalite musi cena nekdy hrat druhe housle. Frank Albers: Pokud jde o nove nabidky, obecne se nejprve divame na zbozi a az pote na cenu. Nekdy je vzor tak senzacni, ze produkt proste musime mit. Pro Albers plati vzdy jen jedno: chut, tedy soucet vune, senzorickych vlastnosti, textury, krehkosti a stavnatosti. Sef vzdy ochutnava nove maso ve zname, zasvecene atmosfere se svymi obchodnimi zamestnanci - vsichni vyuceni kuchari a reznici. Aby se masu umele nepomohlo, vzorek se smazi tou vlastne nejhorsi metodou, smeje se Albers. Vyndejte z obalu, polozte na gril, jednou otocte, uvnitr je syrova - a pak zkousite.


    autorska prava text: albersfood.de
  • eatventure - nejlepsi maso z Nemecka

    10 let zkusenosti se suchym starnutim - kvalita, kterou muzete ochutnat.

    David Schrand (majitel eatventure GmbH) ma vice nez 10 let zkusenosti v oblasti zrani jemneho masa. Zacinal jako nadsenec do masa a mlady student technologie masa a pred mnoha lety zahajil zde v Nemecku sve prvni zkousky zrani za sucha. Tento proces byl zpocatku znam z USA. Dnes je skutecnym odbornikem na specialni rezy steaku, pripravu, uchovavani a krmeni a predevsim na zrani steaku. Miluje a zije pro skutecne kvalitni maso z Nemecka. Spolecnost eatventure GmbH je nyni celonemeckym specialistou na suche zrani a mimo jine vyvinula vlastni metodu zrani, ktera je oficialne registrovana od konce roku 2017. Starnuti ShioMizu. David Schrand to take rad nazyva Suche starnuti 2.0. Kvalita, kterou rozhodne musite zazit!


    autorska prava text: eatventure.de
  • eatventure - nejlepsi maso z Nemecka


    autorska prava fotografie: eatventure.de
  • #userlike_chatfenster#