> Octy a balsamico > Leonardi Aceto Balsamico di Modena - ocet

Leonardi Aceto Balsamico di Modena - ocet

Leonardi Artigiani Producenti 1871

Ocet Farmhouse Leonardi zahajil svou cinnost v 18. stoleti a v 19. stoleti se specializoval na vyrobu balzamikoveho octa z vlastni suroviny ze svych 10 hektaru vinic.
Hlavnimi pouzivanymi odrudami jsou Trebbiano (bile hrozny) a Lambrusco (cervene hrozny).

Balzamikovy ocet Leonardi / Italie

Leonardi Balsamico z Italie

Vinegar / Aceto House zahajil svou cinnost v 18. stoleti pod nazvem Leonardi.
V polovine 19. stoleti se specializovala na vyrobu balzamikoveho octa z vlastnich surovin.
Statek je ve skutecnosti obklopen 10 hektary vinic prevazne s odrudami Trebbiano (bile hrozny) a Lambrusco (cervene hrozny).
Jedna se o uzavrenou farmu, protoze vsechny vyrobni kroky probihaji ve stejnem zarizeni/spolecnosti.

Balzamikovy ocet ma jedinecnou chut, ktera se vyrabi pouze v omezenem mnozstvi, protoze se nachazi v zemepisnych oblastech Modena a Reggio Emilia.
Ve skutecnosti se zda, ze zvlastni klima teto oblasti s vysokymi tepelnymi soky mezi velmi horkym letem a chladnou zimou umoznuje hroznovy most
fermentovat a zrat za nejlepsich podminek za pouziti tradicnich metod.
Tuto tradici rodina Leonardi rok co rok opakuje, aby zachovala stejny vyrobni cyklus svych balsamikovych octu.

autorska prava text: acetaialeonardi.it

Ocet Balsamico Leonardi Italie / Modena

autorska prava fotografie: acetaialeonardi.it

Ocet Balsamico Leonardi Italie / Modena

autorska prava fotografie: acetaialeonardi.it

Ocet Balsamico Leonardi Italie / Modena

tradice

Trpelivost, nasazeni a ucta k tradicim tvori zaklad pro vzneseny balzamikovy ocet, jako je nas balzamikovy ocet Leonardi, ktery se zrodil na kopcich Modeny, kde se pestuji typicke odrudy vinne revy Lambrusco a Trebbiano k vyrobe takzvaneho hroznoveho mostu, zakladni slozky. naseho balzamikoveho octa z Modeny. Od sberu hroznu az po plneni do lahvi sleduje rodina Leonardi vsechny faze vyroby teto starobyle, hnede a sametove, velmi vsestranne magicke rovnovahy sladkych a kyselych chuti.

autorska prava text: acetaialeonardi.it

Vareni s octem nemusi byt slane...

autorska prava fotografie: acetaialeonardi.it

Teply italsky tvarohovy kolac s reckym jogurtem, tresnemi a balzamikovym octem
Na testo:
250 g cukru
300 g masla
450 g mouky typu 00
4 zloutky
1 pomeranc

Na krem:
400 g roztiraciho syra (jako ricotta)
150 g reckeho jogurtu
5 vajec
250 g cukru
2 nastrouhane citrony
150 g kompotu Leonardi balsamico tresen
2 jablka
Leonardi - Aceto Balsamico di Modena IGP - 5 let C0110

Priprava:
V hrnci nechame rozpustit maslo. Smichame mouku a cukr a uprostred udelame dulek. Do stredu nalijte maslo, vejce, pomerancovou kuru a spetku soli.
Rucne michejte, dokud neni smes homogenni. Smes zabalime do igelitu a nechame alespon 1 hodinu odpocinout v lednici.
Testo rozvalejte valeckem a vlozte do predem vymazane dortove formy. Vejce, cukr, citronovou kuru, syr a jogurt smichejte mixerem. Visnovy kompot smichame s trochou balzamikoveho octa a touto smesi zalijeme testo. Syrovou smes pak nalijeme na tresne a zakoncime platky jablek.
Peceme na 180 stupnu 45-50 minut.

Balzamikovy ocet, zrajici minimalne 6 let, Aceto balsamico di Modena IGP Matilde, Leonardi L176

250 ml € 21,86 * (€ 87,44 / litr)
IHNED DOSTUPNY
IHNED DOSTUPNY Expedice zbozi nejpozdeji do 36 hodin od objednani a uspesne platby. Vsimnete si take informaci v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 19950
Leonardi - Aceto Balsamico di Modena IGP Classico, 2 roky (C0105)

250 ml € 8,11 * (€ 32,44 / litr)
IHNED DOSTUPNY
IHNED DOSTUPNY Expedice zbozi nejpozdeji do 36 hodin od objednani a uspesne platby. Vsimnete si take informaci v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 18920
Leonardi - Aceto Balsamico di Modena IGP Travasi, 6 let (G105)

250 ml € 14,23 * (€ 56,92 / litr)
IHNED DOSTUPNY
IHNED DOSTUPNY Expedice zbozi nejpozdeji do 36 hodin od objednani a uspesne platby. Vsimnete si take informaci v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 18921
Leonardi Aceto Balsamico di Modena IGP, 5 let C0110

250 ml € 11,67 * (€ 46,68 / litr)
IHNED DOSTUPNY
IHNED DOSTUPNY Expedice zbozi nejpozdeji do 36 hodin od objednani a uspesne platby. Vsimnete si take informaci v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 18922
Leonardi - Balsamic Liberty Riserva Condimento, 15 let

50 g € 32,68 * (€ 653,60 / kg)
IHNED DOSTUPNY
IHNED DOSTUPNY Expedice zbozi nejpozdeji do 36 hodin od objednani a uspesne platby. Vsimnete si take informaci v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 18923
Leonardi - Balsamic Dama Condimento, 3 roky L090

250 ml € 15,04 * (€ 60,16 / litr)
IHNED DOSTUPNY
IHNED DOSTUPNY Expedice zbozi nejpozdeji do 36 hodin od objednani a uspesne platby. Vsimnete si take informaci v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 18925
Leonardi - Balsamico Condimento Spray, 5 let

250 ml € 9,91 * (€ 39,64 / litr)
IHNED DOSTUPNY
IHNED DOSTUPNY Expedice zbozi nejpozdeji do 36 hodin od objednani a uspesne platby. Vsimnete si take informaci v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 18926
Leonardi - Balsamico Patriarca Condimento, 30 let G360

50 ml € 63,68 * (€ 1.273,60 / kg)
IHNED DOSTUPNY
IHNED DOSTUPNY Expedice zbozi nejpozdeji do 36 hodin od objednani a uspesne platby. Vsimnete si take informaci v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 18927
Leonardi - Gran Riserva Cherry Condimento, 16 let, sud z tresnoveho dreva G315

50 g € 37,12 * (€ 742,40 / kg)
IHNED DOSTUPNY
IHNED DOSTUPNY Expedice zbozi nejpozdeji do 36 hodin od objednani a uspesne platby. Vsimnete si take informaci v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 18928
Leonardi - Riserva Truffle Condimento, 16 let

50 g € 37,13 * (€ 742,60 / kg)
IHNED DOSTUPNY
IHNED DOSTUPNY Expedice zbozi nejpozdeji do 36 hodin od objednani a uspesne platby. Vsimnete si take informaci v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 18929
Leonardi - Gran Riserva Juniper Condimento, 16 let, sud z jalovcoveho dreva

50 g € 37,12 * (€ 742,40 / kg)
IHNED DOSTUPNY
IHNED DOSTUPNY Expedice zbozi nejpozdeji do 36 hodin od objednani a uspesne platby. Vsimnete si take informaci v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 18930
Balsamico Bianco Oro Nobile, 4 roky, dubovy sud, Leonardi (G420)

250 ml € 11,59 * (€ 46,36 / litr)
IHNED DOSTUPNY
IHNED DOSTUPNY Expedice zbozi nejpozdeji do 36 hodin od objednani a uspesne platby. Vsimnete si take informaci v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 19953
Leonardi - Aceto Balsamico di Modena IGP / CHZO, 8 let C0115

250 ml € 13,21 * (€ 52,84 / litr)
IHNED DOSTUPNY
IHNED DOSTUPNY Expedice zbozi nejpozdeji do 36 hodin od objednani a uspesne platby. Vsimnete si take informaci v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 22154
Leonardi - Leonardi Aceto Balsamico di Modena IGP / CHZO, 8 let G115

250 ml € 23,84 * (€ 95,36 / litr)
IHNED DOSTUPNY
IHNED DOSTUPNY Expedice zbozi nejpozdeji do 36 hodin od objednani a uspesne platby. Vsimnete si take informaci v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 22155
Leonardi - Balsamico Incanto Gentile Condimento, 6 let, G205

100 ml € 17,19 * (€ 171,90 / kg)
IHNED DOSTUPNY
IHNED DOSTUPNY Expedice zbozi nejpozdeji do 36 hodin od objednani a uspesne platby. Vsimnete si take informaci v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 22156
Leonardi - Balsamico Il Pregiato Condimento, 10 let, L109

100 ml € 18,53 * (€ 185,30 / kg)
IHNED DOSTUPNY
IHNED DOSTUPNY Expedice zbozi nejpozdeji do 36 hodin od objednani a uspesne platby. Vsimnete si take informaci v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 22157
Leonardi - Balsamico Eccelenza Condimento, 20 let

50 ml € 49,07 * (€ 981,40 / kg)
IHNED DOSTUPNY
IHNED DOSTUPNY Expedice zbozi nejpozdeji do 36 hodin od objednani a uspesne platby. Vsimnete si take informaci v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 22158
Leonardi - Gran Riserva Oro Condimento, 100 let G380

68 g € 302,19 * (€ 4.443,97 / kg)
IHNED DOSTUPNY
IHNED DOSTUPNY Expedice zbozi nejpozdeji do 36 hodin od objednani a uspesne platby. Vsimnete si take informaci v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 22159
Balsamico Bianco Condimento, 5 let, dubovy sud, v atomizeru, Leonardi C0445

250 ml € 9,94 * (€ 39,76 / litr)
IHNED DOSTUPNY
IHNED DOSTUPNY Expedice zbozi nejpozdeji do 36 hodin od objednani a uspesne platby. Vsimnete si take informaci v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 24592
Leonardi - Balsamic Dama Condimento, 3 roky L091

750 ml € 27,45 * (€ 36,60 / litr)
IHNED DOSTUPNY
IHNED DOSTUPNY Expedice zbozi nejpozdeji do 36 hodin od objednani a uspesne platby. Vsimnete si take informaci v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 29061
Leonardi - Aceto Balsamico di Modena IGP / CHZO, Velluto Blu, 6 let C0520

250 ml € 18,53 * (€ 74,12 / litr)
IHNED DOSTUPNY
IHNED DOSTUPNY Expedice zbozi nejpozdeji do 36 hodin od objednani a uspesne platby. Vsimnete si take informaci v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 29062
Leonardi - Aceto Balsamico di Modena IGP, Velluto Ocra, 10 let, C0525

250 ml € 27,14 * (€ 108,56 / litr)
IHNED DOSTUPNY
IHNED DOSTUPNY Expedice zbozi nejpozdeji do 36 hodin od objednani a uspesne platby. Vsimnete si take informaci v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 29063
Leonardi - Aceto Balsamico IGP, Velluto Bordeaux, 15 let C0528

250 ml € 42,43 * (€ 169,72 / litr)
IHNED DOSTUPNY
IHNED DOSTUPNY Expedice zbozi nejpozdeji do 36 hodin od objednani a uspesne platby. Vsimnete si take informaci v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 29064
Leonardi - Aceto Balsamico di Modena IGP / CHZO, Francobollo, 4 roky L191

250 ml € 16,48 * (€ 65,92 / litr)
IHNED DOSTUPNY
IHNED DOSTUPNY Expedice zbozi nejpozdeji do 36 hodin od objednani a uspesne platby. Vsimnete si take informaci v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 29066
Leonardi - Aceto Balsamico di Modena IGP / CHZO, Francobollo, 6 let L192

250 ml € 15,87 * (€ 63,48 / litr)
IHNED DOSTUPNY
IHNED DOSTUPNY Expedice zbozi nejpozdeji do 36 hodin od objednani a uspesne platby. Vsimnete si take informaci v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 29067
Leonardi - Aceto Balsamico di Modena IGP / CHZO, Francobollo, 8 let L193

250 ml € 19,86 * (€ 79,44 / litr)
IHNED DOSTUPNY
IHNED DOSTUPNY Expedice zbozi nejpozdeji do 36 hodin od objednani a uspesne platby. Vsimnete si take informaci v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 29068
Leonardi - Aceto Balsamico di Modena IGP / CHZO, Francobollo, 15 let L196

250 ml € 43,75 * (€ 175,00 / litr)
IHNED DOSTUPNY
IHNED DOSTUPNY Expedice zbozi nejpozdeji do 36 hodin od objednani a uspesne platby. Vsimnete si take informaci v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 29069
Leonardi - Aceto Balsamico di Modena IGP / CHZO, Francobollo, 10 let L194

250 ml € 24,21 * (€ 96,84 / litr)
IHNED DOSTUPNY
IHNED DOSTUPNY Expedice zbozi nejpozdeji do 36 hodin od objednani a uspesne platby. Vsimnete si take informaci v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 29070
Leonardi - Condiment Balsamico, Pregiato, 10 let L108

250 ml € 23,24 * (€ 92,96 / litr)
IHNED DOSTUPNY
IHNED DOSTUPNY Expedice zbozi nejpozdeji do 36 hodin od objednani a uspesne platby. Vsimnete si take informaci v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 29071
Balsamico Bianco Oro Nobile, 4 roky, dubovy sud, Leonardi G4764

750 ml € 29,15 * (€ 38,87 / litr)
IHNED DOSTUPNY
IHNED DOSTUPNY Expedice zbozi nejpozdeji do 36 hodin od objednani a uspesne platby. Vsimnete si take informaci v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 32925
Condimento Agrodolce Bianco, bio, dresink z bileho balzamikoveho octa, bio, Leonardi B-L450

250 ml € 11,19 * (€ 44,76 / litr)
IHNED DOSTUPNY
IHNED DOSTUPNY Expedice zbozi nejpozdeji do 36 hodin od objednani a uspesne platby. Vsimnete si take informaci v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 33433
Aceto balsamico di Modena IGP, bio, balzamikovy ocet, zrajici minimalne 6 let, bio, Leonardi

250 ml € 20,00 * (€ 80,00 / litr)
IHNED DOSTUPNY
IHNED DOSTUPNY Expedice zbozi nejpozdeji do 36 hodin od objednani a uspesne platby. Vsimnete si take informaci v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 33434
Aceto Balsamico IGP / CHZO, Francobolli Series 15, Leonardi, BIO

250 ml € 61,02 * (€ 244,08 / litr)
IHNED DOSTUPNY
IHNED DOSTUPNY Expedice zbozi nejpozdeji do 36 hodin od objednani a uspesne platby. Vsimnete si take informaci v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 34311
Kompot z cervene cibule s Balsamico di Modena, Leonardi

250 g € 9,70 * (€ 38,80 / kg)
IHNED DOSTUPNY
IHNED DOSTUPNY Expedice zbozi nejpozdeji do 36 hodin od objednani a uspesne platby. Vsimnete si take informaci v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 38608
Chioccolatini Balsamico - cokoladove pralinky s balzamikovym octem, Leonardi

250 g € 15,04 * (€ 60,16 / kg)
IHNED DOSTUPNY
IHNED DOSTUPNY Expedice zbozi nejpozdeji do 36 hodin od objednani a uspesne platby. Vsimnete si take informaci v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 39558