> Cerealni vyrobky - testoviny - mouka > Morelli 1860 - Nudle / Testoviny z Italie

Morelli 1860 - Nudle / Testoviny z Italie

Tovarna na testoviny Antique Morelli byla zalozena v roce 1860.

Morelli 1860 - Nudle / Testoviny z Italie Vyrobky staroveke tovarny na testoviny Morelli jsou jedinecne. Jejich tajemstvi spociva v prisade, ktera se v beznych testovinach nenachazi. Jsou to psenicne klicky, srdce zrna. Je bohaty na vitamin E, vitamin D a rostlinne bilkoviny.
Morelli 1860 - Nudle / Testoviny z Italie Tovarna na testoviny Antique Morelli byla zalozena v roce 1860.

Vyrobky staroveke tovarny na testoviny Morelli jsou jedinecne. Jejich tajemstvi spociva v prisade, ktera se v beznych testovinach nenachazi. Jsou to psenicne klicky, srdce zrna. Je bohaty na vitamin E, vitamin D a rostlinne bilkoviny.

  • Morelli 1860 - Nudle Pasta z Italie


    autorska prava fotografie: pastamorelli.it

  • Morelli 1860 - Tovarna na testoviny

    Tajemstvi psenicnych klicku

    Obvykle se mletim obili oddeluji psenicne klicky od otrub, aby se prodlouzila skladovatelnost. Velke prumyslove podniky jsou nuceny zpracovavat mouku bez psenicnych klicku, zatimco remeslne zpracovani ve starobyle tovarne na testoviny Morelli umoznuje znovu zavest cerstve psenicne klicky do otrub. Odtud pochazi nase rceni: JSME VYROBENI Z JINEHO OBILA.

    Antique Pasta Manufactory Morelli byla zalozena v roce 1860 a je rodinnym podnikem. Po peti generacich jsou to dnes sourozenci Lucia, Antonio a Marco Morelli, kteri pokracuji v rodinne tradici. Tovarna na testoviny vyrabi sirokou skalu specialit, vyrabi jednoduche vyrobky za pouziti starovekych remeslnych technik a vyhyba se pouziti konzervacnich latek a barviv.

    Vysledkem jsou zdrave, kvalitni testoviny bohate chuti a pevne konzistence. Mezi produkty Morelli najdete klasicke predmety jako PICI DI SIENA a TAGLIATELLE DI EMMER. Krome toho tovarna na testoviny Morelli vyrabi ruzne ochucene testoviny, vcetne specialit se SAFFRANEM, PORCELANOVYMI HOUBAMI a OLMORNIM INKEM.

    Najdete zde celou radu vseho, co souvisi s testovinami. Nase speciality najdete v nejlepsich obchodech v Italii i v zahranici. Atraktivni baleni dela z produktu i pekny darek.


    autorska prava text: pastamorelli.it

  • Morelli 1860 - Nudle Pasta z Italie


    autorska prava fotografie: pastamorelli.it

  • Morelli 1860 - Testoviny s olejem z psenicnych klicku

    Morelli jsou jedinecne testoviny

    Po letech pouzivani psenicnych klicku se starobyle tovarne na testoviny Morelli podarilo vyrobit testoviny s vyjimecnou a nesrovnatelnou chuti. Pri vareni vydavaji intenzivni psenicnou vuni a voda se zbarvi do lehce nazelenale barvy, prave kvuli cerstvym klickum.

    Testovinove vyrobky Morelli jsou ceneny pro svou vysokou kvalitu nejen kvuli pouziti psenicnych klicku, ale take proto, ze pouzivaji nejlepsi mouky z tvrde psenice semoliny vyrobene remeslnymi technikami. Stroje peclive lisuji testo. Pote, co se rucne rozlozi na rosty, se susi v bunkach, kde testo zustava pri nizke teplote (max. 45°/50°C) po dobu 36 hodin. Timto zpusobem jsou zachovany chutove vlastnosti a nutricni hodnota produktu.


    autorska prava text: pastamorelli.it

  • Morelli 1860 - Nudle Pasta z Italie


    autorska prava fotografie: pastamorelli.it
    • #userlike_chatfenster#