Origine Santo Domingo, mork choklad, Callets, 70% kakao
On Santo Domingo har guldgruvor, men Cacao Barry valde det bruna guldet: Hispaniola, en blandning av Forastero och Criollo kakao! Den har en sarskilt lang eftersmak och ger en mork choklad med mycket stark kakaosmak. Dess syrlighet och exotism, berikad med en fruktig och vinliknande accent, kommer till sin ratt i ganacher, garnering, mousse, sorbet och glass.
Artikelnummer
Utval | Innehall (vikt) | forpackning | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbyte)
Tillganglighet | bast fore datum
Utval | Innehall (vikt) | forpackning | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbyte)
Tillganglighet | bast fore datum
Ytterligare information om produkten