Elmer, 64% Bitter Couverture, Chokladflingor/Grill, Choba Choba, EKOLOGISKT

CH - EKOLOGISK - 006 Dessa chokladflingor med 64 % kakao ar perfekta att dricka choklad med, men aven lampliga for bakning och matlagning. De fangslar med sina fruktiga toner och aromer av svart te och peppar. Choba Choba - bokstavligen oversatt, `Du hjalper mig, jag hjalper dig.` Med denna speciella choklad, vars kakaobonor odlas hallbart direkt i Amazonas i Peru, sakerstaller vi rattvis behandling och betalning av bonderna. Detta gar sa langt att bonderna ocksa deltar i besluten och chokladens framgang. Dessutom aterspeglas terrangens unika karaktar och det begransade antalet trad och sorter i smaken.