Sherbet - mandariner

En fruktig och frasch sorbet gjord pa pure av solmogna mandariner, som kittlar gommen med sina distinkt intensiva och komplexa smaker. Fruktsorbet ar uppfriskande alternativ till mjolk- och graddglass. Denna latta glass vispas fran juice eller pure med socker, utan animaliska eller vegetabiliska fetter. Sorbet har en mangd olika anvandningsomraden: som mellanmal, mellanmal eller dessert, i champagne, prosecco och mousserande vin, eller som en sofistikerad ingrediens i en ratt. Alla vanliga frukter kan bearbetas till sorbet och deras smaker kan forstarkas och varieras med smakamnen, orter eller kryddor.