Banyuls rodvinsvinager, Orleans-metoden, Roussillon, El Gallet

Den mycket harmoniska, fullt mogna och kryddiga, barnstensfargade rodvinsvinagern tack vare 6 ars lagring pa trafat ar en riktig specialitet. Den kommer fran Roussillon, ar testvinnare pa Essig Guide av Stephan Clauss och ar sarskilt uppskattad inom fransk topp gastronomi.