GOURMET VERSAND anvander cookies for att pa basta satt kunna anpassa denna webbplats efter vara besokares behov. Om du fortsatter att surfa pa sidan godkanner du anvandningen av cookies. For mer information, se Sekretesspolicy. 
Saffranstradar, Iran, i en smyckeskrin
Artikelnummer
Utval | Innehall (vikt) | forpackning | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbyte)
Tillganglighet | bast fore datum
Utval | Innehall (vikt) | forpackning | Pris EUR
(pris / enhet) | (Utbyte)
Tillganglighet | bast fore datum
Saffran - guldet i koket - erhalls fran saffranskrokusens blomstamplar, som plockas ur och torkas for hand - 150 000 blommor gor 1 kg tradar. Den mycket flyktiga safranalen, en eterisk olja, ar ansvarig for den starka, aromatiska doften. Picrocrocin producerar den bittersota, rokiga och jordnara smaken. Crocin ger den eftertraktade ljusgula fargen som ett vattenlosligt amne. Anvand i koket till t ex risotto, paella eller bouillabaisse och for att krydda skaldjur.
Ytterligare information om produkten