Ingefara brandy, 41,5% vol., Reisetbauer

Ingefara: Ingefara och citrongras, apelsinskal, eukalyptus i en skimrande blandning. Torr i gommen, morkt aromatisk, inramad av citron-exotiska toner, mycket langvarig och pikant. Familjen Reisetbauers egendom i osterrikiska Hausruckviertel ligger i en av de mest utmarkta fruktodlingsregionerna. Stor vikt laggs vid skotseln av fruktodlingarna. Perfekt fruktkvalitet ar en oumbarlig grund for hogkvalitativa destillat. Rigorosa avkastningsbegransningar, en skord i manga plockomgangar och en dubbel destillationsprocess for ett exceptionellt hogt aromutbyte ar den prisbelonta masterdestillatorens credo. Hans Reisetbauer avvisar principiellt och forbehallslost tillsats av socker eller smakamnen.