Haiku Original H-06 kokkekniv, 20 cm

Haiku Original-knivene fra Chroma er som japanske haiku-kniver (anekdoter/vers) - slipt til en usedvanlig skarp kant. Laget i sma fabrikker av moderne stal av hoey kvalitet og i henhold til den lange japanske tradisjonen innen sverdsmedkunst, tilbyr de originale Haiku-bladene - med honoki-trehandtak - ekstrem og langvarig skarphet. De er gjenkjennelige pa falken pa bladet. For mange ars skjaereglede boer sliping kun gjoeres pa brynesteiner, som ST-1800 (240/1000 grit) fra Chroma. Disse knivene boer ikke vaskes i oppvaskmaskinen; de boer kun rengjoeres og toerkes for hand.