2023 Freiraum Silvaner, toerr, 12,5% vol., Rainer Sauer, OEKOLOGISK

DE - OEKO - 022 Silvaner Freiraum fra Franken byr pa aromaer av ananas og pasjonsfrukt. Dyrket pa dyp kalksteinsjord, er det en saftig og elegant Silvaner som smaker herlig avkjoelt pa egenhand. Freiraum er et resultat av toleranse og selvtillit, samarbeid fra Rainer og Daniel Sauer - far og soenn. Daniel Sauer: Stilen avsloerer en ny fasett av Silvaner ... og flasken er en provokasjon for Franken. Rainer Sauer: ...en Silvaner like annerledes som mine klassiske sene innhoestingsviner, like overraskende som et nytt perspektiv.