Ora King laksefilet, med skinn

Ora King Salmon fra New Zealand er kongen av oppdrettslaks med uovertrufne egenskaper. Ora King vokser under optimale avlsforhold i et av de reneste farvannene i verden. I Marlborough Sounds i New Zealand er baerekraftig, artstilpasset oppdrett fra avl til hoesting gitt. De unike foredlingsmetodene og det utvalgte foret sikrer en eksepsjonell smaksopplevelse. Det sterke, ekstremt fete, marmorerte kjoettet er fast og samtidig ekstremt moert, den lyse, iriserende huden er en fryd for oeyet. Ora King Salmons hoeye naturlige oljeinnhold er tydelig i de karakteristiske marmorerte fettlinjene i det knalloransje kjoettet, som umiddelbart fremkaller sammenligning med Wagyu-kjoett.