Med Marmeleiro, Brazilie, vcelarstvi Feldt, organicky certifikovany

Tento med je nemichany a nefiltrovany, zrajici v plastvi a pochazi z vybranych tradicnich oblasti. Na jinak docela suche nahorni plosine v severovychodni Brazilii zacina po skonceni obdobi destu kvest strom Marmaeleiro. V bohatych kvetech nabizeji bujne a rozlehle divoke kdoule nektar ve forme kytice. Vcely zpracovavaji nektar na jemne aromaticky, kvetinovy a lehce ovocny med, ktery se smele muze pocitat mezi nejlepsi medy sveta. V Brazilii se vcelari pomoci afrikanizovanych vcel, ktere jsou povazovany za velmi vitalni a do znacne miry odolne vuci chorobam. Leky pro vcely jsou tedy zbytecne a krmeni cukrem se nekona.