Filet Medallion, Morgan Ranch US Beef, Otto Gourmet
zmrazeny produkt -18°C
Cislo artiklu
Vyber | Obsah (hmotnost) | baleni | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalni trvanlivosti
Vyber | Obsah (hmotnost) | baleni | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalni trvanlivosti
Dulezita poznamka k cene zbozi
Tato polozka je hmotnostni polozka / cerstvy prirodni produkt. Konecna hmotnost tedy zavisi na vyberu produktu, ktery je prirozene dostupny v dobe prijeti vasi objednavky. Stejne tak cena muze podlehat dennim vykyvum. Konecna cena je tedy urcena hmotnosti produktu nejblizsi pozadovanemu mnozstvi a cenou platnou v den dodani zbozi. U vahovych polozek je vysledna kalkulace vzdy zalozena na cene/jednotku. Napriklad 5 EUR / 100 g. Pokud se vysledna cena a/nebo hmotnost odchyluje o vice nez 30 % od ceny uvedene v objednavce nebo objednaneho mnozstvi, prodavajici o tom kupujiciho nejprve informuje e-mailem nebo telefonicky a objednavku vyridi pouze v pripade, ze s tim kupujici souhlasi. k teto odchylce.
Tato polozka je hmotnostni polozka / cerstvy prirodni produkt. Konecna hmotnost tedy zavisi na vyberu produktu, ktery je prirozene dostupny v dobe prijeti vasi objednavky. Stejne tak cena muze podlehat dennim vykyvum. Konecna cena je tedy urcena hmotnosti produktu nejblizsi pozadovanemu mnozstvi a cenou platnou v den dodani zbozi. U vahovych polozek je vysledna kalkulace vzdy zalozena na cene/jednotku. Napriklad 5 EUR / 100 g. Pokud se vysledna cena a/nebo hmotnost odchyluje o vice nez 30 % od ceny uvedene v objednavce nebo objednaneho mnozstvi, prodavajici o tom kupujiciho nejprve informuje e-mailem nebo telefonicky a objednavku vyridi pouze v pripade, ze s tim kupujici souhlasi. k teto odchylce.
Svickova, znama jako panenka, je tim nejkrehcim a nejvyhledavanejsim kusem masa. Je bezne znamy jako filet - v Rakousku se mu rika plicni pecene (steak) - a lezi pod zadovym svalem - oblast, ktera se temer nepouziva. Maso je proto obzvlaste jemnozrnne a libove. Pouze dve procenta hoveziho masa lze pouzit jako filet. Pro filet mignon - ktery byl poprve v teto podobe zminen v knize `The Four Million` od O. Henryho z roku 1906 - se pouziva o neco mensi spicka filetu. Francouzske `mignon` znamena `maly/roztomily`. Tournedos (francouzsky: tourner, round) nebo medailony jsou vyriznuty ze stejne silneho stredoveho dilu (anglicky: centercut). Jsou o neco mensi a kulaty tvar ziskavaji pred pripravou pomoci nite.
Dalsi informace o produktu