Tekuta prichut, Heiko Antoniewicz

Liquid Flavour je tekute koreni vyrobene z prirodnich slozek. Zvyraznuje a zvyraznuje vlastni chut jidla, podporuje paty chutovy smysl, umami, a take vytvari pocit kokumi (japonske slovo pro plne telo) neboli plnosti v ustech. Prirodni zvyraznovace chuti se nachazeji temer ve vsech potravinach a maji dlouhou tradici. Napriklad sojova nebo rybi omacka asijske kuchyne nebo garum Rimanu. Lykopen obsazeny v nasich recepturach (prirozene obsazeny ve vysokem mnozstvi napr. v rajcatech) slouzi take jako antioxidant a lapac radikalu. Davkovani: dle prani Pouziti: univerzalne pouzitelne - od slanych po sladke a pro kazdy typ kuchyne a techniku vareni; je vhodny na peceni vcetne chleba; optimalne zduraznuje harmonii vuni masove a rybi kuchyne.Obsah soli v pokrmech lze do znacne miry snizit.