Med Marmeleiro, Brazilija, cebelarstvo Feldt, organsko certificirano

Ta med je nemesan in nefiltriran, zorjen v satju in prihaja iz izbranih tradicionalnih regij. Na sicer precej suhi visoki planoti v severovzhodni Braziliji drevo Marmaeleiro zacne cveteti po koncu dezevnega obdobja. Bujne in razpotegnjene divje kutine v bujnem cvetenju ponujajo nektar v obliki sopka. Cebele nektar predelajo v blago aromaticen, cvetlicni in rahlo saden med, ki ga z gotovostjo lahko uvrscamo v sam svetovni med. V Braziliji cebelarijo z afrikaniziranimi cebelami, ki veljajo za zelo vitalne in vecinoma odporne na bolezni. Zdravila za cebele so torej nepotrebna in krmljenje s sladkorjem ne poteka.