Ruby - roza cokolada (47,3%), Callets Couverture, Callebaut RB1

Po temni, mlecni in beli je Ruby najbolj nenavadno odkritje cokolade v zadnjih 80 letih. Darilo matere narave preseneca in ocara s popolnoma novo barvno in okusno izkusnjo, narejeno iz kakavovih zrn Ruby - brez dodatkov barvil ali sadnih arom. Potopite se v svet naravne, roznate barve in intenzivnega sadnega okusa z rahlo kislimi notami. S svojo osupljivo barvo in edinstvenim okusom RB1 potesi neizmerno zeljo po izjemnem uzitku za vse cute. Bodite ustvarjalni in ustvarite vznemirljive kombinacije hrane za svoje kreacije. Zaradi svojih viskoznih lastnosti je Ruby primeren za stevilne aplikacije: ne glede na to, ali zelite narediti praline, ganache ali pene, je Ruby dobra izbira v vseh primerih. Pustite svoji ustvarjalnosti prosto pot z Ruby.