Verstegen - Chermoula, zeliscne mesanice brez soli

Pristna mesanica za klasicno bliznjevzhodno marinado in peste. Cesnja na torti v alzirski, maroski, libijski in tunizijski kuhinji. Ampak tudi zgolj kot mesanica zacimb, edinstven booster za stevilne utezi. Odlicno se kombinira z vsemi zacimbnimi mesanicami Levante, okusen pa je tudi v kombinaciji s Spicemix del Mondo Za`atar. Zelo priljubljeno: divjacine, skoljke, tople solate, korenje, bucke, jajcevci, pikantni in kozji sir, pecena feta, pastile, brivat. Za pristno marinado zmesajte s kandirano limono, svezim koriandrom, limetinim sokom, oljcnim oljem, petersiljem in morsko soljo.