Ekstra devisko oljcno olje, Valderrama, 100% Hojiblanca

Zelo blag, rahlo sladek okus s pridihom zelenega lesa in znacilnim priokusom po olju. Zelo dobro za mocne gazpace, paradiznikovo solato, meso, mesne jedi in mocne vrste rib. Dedek Joseja M. Valderrame je leta 1920 ustanovil prvo tovarno oljcnega olja na kraju druzinske hise v Montilli, 50 km severovzhodno od Cordobe. Danes posestvo obsega 273 ha s 75.000 oljkami. Jose Valderrama je skupaj z mehanikom zasnoval revolucionaren postopek pridobivanja oljcnega olja, ki je vodil do izgradnje popolnoma novih proizvodnih obratov. Od obiranja oljk do prvega toka svezega oljcnega soka mine komaj 45 minut, kar zagotavlja maksimalne arome in okuse.