Avokadohonning, Mexico, moerk, flytende, lett plommearoma, porsjonskrukke fra Beekeeping Feldt

Sa tidlig som for 10 000 ar siden ble fruktene fra avokadotreet brukt av aztekerne i Mellom-Amerika som en kilde til olje og frukt. Avokadotreet vokser til en imponerende 15m hoey. Den vokser blant annet i det tropiske Mexico. De mange sma hvitgroenne blomstene er, i likhet med vart soetkirsebaer, avhengig av insektbestoevning. Avokadoen byr pa biene bade rikelig med nektar og deilig pollen. Biene bruker nektaren til a produsere den fruktige, sterke, svaert aromatiske avokadohonningen, som smaker litt som bakt frukt og plommer.