Golles paereeddik, 5 % syre

Gamle varianter av ciderpaerer er grunnlaget for denne fruktige, milde, balanserte og svaert aromatiske eddiken. En betydelig mengde tanniner foelger med syren veldig behagelig og beriker aromaene pa en typisk frukt mate. Spesielt egnet for raffinering av paeredessert, i kombinasjon med noetter eller karamell, samt til friske sommersalater som: B. Ruccolasalat med granatepler og tynne skiver av paere og avokado.