Extra virgin olivenolje, Pago Baldios San Carlos Gourmet Cornicabra og Arbequina

San Carlos Gourmet olivenolje er laget hovedsakelig av Cornicabra oliven og en liten andel av Arbequina oliven. Olivenoljen med en maksimal surhet pa 0,1 % er gyllengul i fargen med groenne refleksjoner, som kunngjoer de fruktige egenskapene. Pa ganen er den harmonisk balansert, foerst soet, deretter bitterheten av groenne blader og en behagelig pepperkrydder som et hoeydepunkt - uttrykket for en kraftig personlighet. Konsistensen til gourmetolivenoljen er floeyelsmyk flytende, med toner av groent gress, artisjokk og groenne mandler. Pago Baldios San Carlos olivenolje har vunnet flere priser og brukes av en rekke 3-stjerners kokker rundt om i verden.