Spisse morellhoder, spesial, fra OE 3cm, Plantin

Svart morell (Morchella conica, Morchella elata): Denne soppen er en typisk varsopp som vokser fra april til mai i sparsom barskog, pa stivoller og loevskog. Smaksmessig er denne soppen kongen blant toerket sopp. En godt tilberedt morell floetesaus er alltid en herlig opplevelse for enhver gourmet. De spisse morkler av beste kvalitet handles uten stilen (stilen er veldig laeraktig og smaker bare litt intenst); Varer som handles med stil kalles originalvarer. Gjenstander med halvskaret stil selges som ekstrautstyr.