Furuhonning, Egeerhavet, moerk, mildt krydret furuskoghonning med urtevegetasjon fra Beekeeping Feldt

I de solfylte furuskogene i Egeerhavet samler bier honningdugg fra Allepo-furuen og nektaren fra blomstrende ville urter som cistus og skjermplanter. Denne medfoelgende floraen avrunder den milde, krydrede aromaen til denne verdifulle skoghonningen. For a hoeste den verdifulle avlingen besoeker mange migrerende biroektere de egeiske oeyer med sine bikolonier; Om sommeren, for eksempel, har Thassos den hoeyeste tettheten av bier i verden.