2022 Chablis 1st Cru Montee de Tonnerre, toerr, 12,5% vol., William Fevre

Den absolutte topprankingen blant First Growths. Kraft, dybde, suveren mineralitet og utmerket lagringspotensial karakteriserer denne vinen. Chablis-terroiren kjennetegnes av en hoey andel Kimmeridge-kalk i varierende former, noe som gir vinene en enorm mineralitet og en stalaktig syre, og som ogsa er ansvarlig for deres lange lagringspotensial. All vingardens innsats er rettet mot a uttrykke de subtile variasjonene i de beste enkeltvinmarkene. 40 % av First Growths lagres i 12 maneder pa brukte fat. William Fevre, med 15 % av de 100 hektarene, er den stoerste eieren av Grand Cru-vinmarker i Chablis. 93+ Parker-poeng.