2022 Hard Chardonnay, ufiltrert, toerr, 13 % vol., Ziereisen, HA

Handplukkede druer danner grunnlaget for denne Chardonnayen. Gjaeringen foregikk i 5 % nye og 95 % brukte 225-liters Assmann-trefat. Vinen modnet deretter pa bunnfallet i 20 maneder og ble tappet ufiltrert. Aromaen byr pa flintaktige noter, mens ganen avsloerer gul frukt stoettet av en forfriskende syre.